▣ 복숭아 크레이프

- 재료 :
복숭아 종류별 약간씩
생크림 약간
프레인 요거트 약간

크레이프 쌈
→시중에 파시는 것을 이용하여도 좋습니다.
→밀가루 30g을 채에 내려서 버터약간과 우유를 넣고 반죽

◎만들기

1. 크레이프 쌈에 기호에 맞게 복숭아와 소스를 적당히 넣고 싼다

▣ 복숭아 롤

- 재료 :
복숭아 1/2ea
오이 약간
치커리 약간
흰쌀 밥 100g
김밥용 김 준비

◎만들기

1. 복숭아는 적당한 크기로 썰어 놓는다.
2. 오이는 채 썰고, 치커리는 적당한 크기로 잘라 놓는다.
3. 김에 밥을 깔고 오이 치커리, 복숭아를 넣고 말아서 완성한다.

▣ 복숭아소스 불고기

- 재료 :
소고기 400g
복숭아 1ea (백도)

불고기 양념 →간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙 2큰술, 청주 2큰술
다진파, 마늘 각각 2큰술씩 배즙2큰술, 깨소금 , 참기름 각각 1큰술씩, 후춧가루 조금

◎만들기

1. 복숭아는 씨 제거 후 믹서에 갈아 놓는다.
2. 소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라 1과 불고기 양념에 제어 놓는다.  
3. 2를 불에 구워서 보기 좋게 담아서 완성한다.